بيسكوييت كَره اي با تزيين آيسينگ❤️❤️
#بيسكوييت#آيسينگ#تزيين#فانتزي#تولد #شيريني #اهواز #
كره ١٥٠گرم
آرد٣٠٠گرم
پودر قند ١٠٠گرم
تخم مرغ ١عدد
وانيل١/٨قاشق چايخوري
بيكينگ پودر ١قاشق چاي خوري
كمي زعفران غليظ
كره به دماي محيط رسيده و پودر قند رو سه دقيقه با همزن بزنيد.تخم مرغ و وانيل و زعفران رو اضافه كنيد و هم بزنيد آرد و بيكينگ پودر رو الك كنيد واضافه كنيد تا خمير نرمي بديت آيد (ممكنه كمي ارد اضافه تر نياز باشد تا به دست نچسبه خمير را تو كيسه فريزر گذاشته و نيم ساعت داخل يخچال بگذاريد.بعد خمير رو با وردنه باز كرده و قالب زده تو سيني روي كاغذ روغني چيده و تو فر با دماي ١٧٥به مدت بيست دقيقه آماده ميشه ،بعد از خنك شدن با آيسينگ تزيين ميشه،،براي آيسينگ يك عددسفيده تخم مرغ رو با همزن زدم تا كمي سفيد بشه ،صد گرم پودر قند اضافه كردم و با همزن زدم تا مخلوط بشه ،پنج قطره آبليمو زدم و با همزن زدم تا جايي كه سفت بشه و علامت چاقو تا بيست ثانيه از روش محو نشه،،بعد رنگ دلخواه رو اضافه كردم و با قيف دور گيري كرده و كمي رقيق كردم به كمك آب و داخلش رو پر كردم ،🌸🌸